2012年3月28日水曜日

ピーナッツバターは健康に悪いですか? マーガリンよりは健康上マシと思ってたまに...

ピーナッツバターは健康に悪いですか?

マーガリンよりは健康上マシと思ってたまに食パンに塗っています。

でもやっぱりカロリー面や健康面が気になります。

詳しい方がいましたら教えてください。







kenpass34さん、お邪魔いたします。



マーガリンのカロリーは100グラム758kcalです。



ビタミンE 25%

脂質 24%

ビタミンK 11%

カロリー 5%

食塩相当量※ 2%

他の栄養素は2%未満





具体的に食パンに塗った場合は、例えば6枚切り1枚(60g)156kcalにマーガリンを塗った場合は、マーガリン小さじ(4g)で30kcalになりますから、合計186kcalとなります。個人差によっては使用量に格差を生じますので200kcalを超える場合も。対処法として食パンの平面全てに塗ることを控え、小さじ一杯(4g)を薄く塗ることから。





ピーナッツバターの方は100gで640kcal



ナイアシン 25%

脂質 23%

銅 19%

マグネシウム 13%

ビタミンE 12%

たんぱく質 10%

他の栄養素は10%未満





カロリーからするとマーガリンの方が高いですが、ピーナッツバターは甘いので太りやすいですよね。

アメリカ人の太った子供がピーナッツバターをパンに盛るように塗っているのを見かけます。



私なら、少し控えめにしてマーガリンを塗ります。

やっぱりピーナッツバターは美味しいですが、糖分がきになります。





お役に立てれば幸いです。

お邪魔しました。

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