2012年3月28日水曜日

柿は、解熱作用が有るのですか。。。

柿は、解熱作用が有るのですか。。。

よく聞きますが。。。食べると。。。







解熱効果があると言われていますよね。冷えるとか。



柿に多く含まれているビタミンC(緑茶の3~4倍、ミカンの2倍あり)とタンニンが血液中のアルコール分を外へ排出してくれるからとか。豊富なカリウムの利尿作用の結果なんでしょうかね? 解毒効果は確かにあります。



ほかにも、ビタミンK、B1、B2、カロテン、タンニン(渋味の原因)、ミネラルなどを多く含んでいるため、柿の栄養価は非常に高いのです。



また柿は葉にも、ビタミンC、K、B類が多く含まれていて、血管を強化する作用や止血作用があるそうです。柿の葉茶などもよく飲まれていますね。余談ですが、タンニンは毒蛇(マムシやハブ)に噛まれたときの解毒にも効果があるそうです。

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