キャベツ丸ごと一つのカロリーっていったいどのくらい？

キャベツ丸ごと一つのカロリーっていったいどのくらい？

キャベツ（中）１個は約1kgですから、生だと230kcal、茹でると200kcalです。



＜キャベツのカロリー＞

http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/yasai/kyabetu.html



キャベツには他に、ビタミンK、ビタミンC、葉酸、食物繊維総量が多く含まれます。



１．生のキャベツ 100g で、１日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。



ビタミンK 120%

ビタミンC 41%

葉酸 33%

食物繊維総量 11%

他の栄養素は10%未満





２．ゆでたキャベツ 89g (ゆでる前は100g)では、、



ビタミンK 104%

葉酸 18%

ビタミンC 15%

食物繊維総量 10%

他の栄養素は10%未満



を摂取となり、ビタミンＣは減少します。

(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)