「柿」は、かたいのが好きですか？ それともやわらかくなったのが好きですか？ 私...

「柿」は、かたいのが好きですか？

それともやわらかくなったのが好きですか？

私は、多少渋さが残ったかたいのが好きです。

栄養の面では、どうなんでしょうね？

【柿の栄養価】

柿にはビタミンＣが豊富に含まれていて、レモンなどと肩を並べるほどです。他の栄養価も高く、ビタミンＫ、Ｂ１、Ｂ２、カロチン、タンニン、ミネラル等を多量に含んでいます。葉にも、ビタミンＣ、Ｋ、Ｂ類が多く含まれていて、血管を強化する作用や止血作用があります。効能としては、高血圧、脳卒中、二日酔い、むくみ、腹水、発熱性疾患などが挙げられます。



《私の好きな柿の食べ方》

柿は硬くても柔かくても好きです。果物として、料理として、楽しんでいます。柿のナマスや白和えも旨いし、干し柿はオヤツ以外に調味料にもなります。

シャーベット状になった柿をスプーンで食べます。

中でも一番好きなのは、グズグズに柔かくなった熟柿を冷凍して夏場に食べる柿氷（カキゴオリ）です。

http://www.eu-ki.co.jp/inaka/maido/tahata/kaki_001.html　柿・大辞典

硬いのをポリポリもいいのですが、皮を剥けないくらい、トロトロで横半分に切って、スプンですくって食べる。八百屋にはそういう品種なんですよ。といわれましたが、柿羊羹とゼリーのあいの子みたいで美味しかったです。

やはり、柿といえば硬めでしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



ねっ！

果物全般において、うっかり齧ると歯茎から血が出そうなほどかたいほうが好きです。でも家族は柔らか派…。年を取ったらまた変わるのかも。

栄養面では、8～9％含まれるショ糖が、熟するにつれ分解されてブドウ糖や果糖になる程度で、さほど影響はないようです。

http://www.super-maruichi.jp/syun/

固いほうに１票

ついでに固い桃にも１票

バナナも同じく１票

よかった。同じ好みの人がいて。

硬くて甘いの！柿はなんでも栄養ばっちり

医者要らず（りんごだっけ？）

でもお腹が冷えるらしいから冷え性の人には

良くないっていうよね！



ちなみにラ・フランスも硬いのが好き！

もちろんかたいの！！

でも渋いのはいや。



桃も梨もかためがいいな。

ついでにキリっと冷えてるとうれしいな。

硬いのが好きです。それで段々飽きてきたら柔らかいのをすする様に食べます。

渋柿を焼酎で渋抜きをしたのが好きです。

なんともいえぬとろみが・・・・・・・・・・・・・

硬いのが好きです。

桃も硬いのが好き。

柔らかいのは剥いているうちに崩れてきて、ええ～～～い！もうっ！！ってむかついてきます。

固いの。ガリガリ言うくらいのでお願い・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

固目が好きです。しぶさはないほうがいいです。

栄養面は分かりません。