キャベツって体に良いんですか？ 今めっちゃハマってて一日に一玉食べちゃう勢い...

キャベツって体に良いんですか？



今めっちゃハマってて一日に一玉食べちゃう勢いなんですけど…

補足

失礼しました。ちゃんと調べなおしました

●ビタミンＣ、Ｋが豊富に含まれています。

ビタミンＣは風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があり、ビタミンＫは血液の凝固促進や骨の形成に貢献しています。しかし、ビタミンＫ、過剰摂取は溶血性貧血になります



●ビタミンＵはキャベジン

薬の名前にもありますが、キャベジンと呼ばれるビタミンＵを含んでいます。これは胃や十二指腸などに対する抗潰瘍作用があり、潰瘍の予防や治療に非常に高い効果があるそうです。



●ジアスターゼ

また、大根に含まれているジアスターゼもキャベツの方が多いそうです。



可食部１００ｇあたりの成分

エネルギー*23kcal

水分＊92.7g

たんぱく質*1.3g

脂質*0.2g

炭水化物＊5.2g

灰分*0.5g

飽和脂肪酸*0.02g

不飽和脂肪酸*0.03g

コレステロール*0

食物繊維*1.8g



ビタミン類

カロテン＊50μg

E*0.1mg

K*78μg

B1*0.04mg

B2*0.03mg

ナイアシン*0.2mg

B6＊0.11mg

葉酸*78μg

パントテン酸*0.22mg

C*41mg



無機質類

ナトリウム*5mg

カリウム*200mg

カルシウム*43mg

マグネシウム*14mg

リン*27mg

鉄*0.3mg

らしいです。





他にもちゃんと食べてるなら大丈夫です

キャベツでお腹いっぱいで他が食べれないならちょっとはキャベツ減らしましょう(｡´･ω･)(･ω･｀｡)ﾈｰ

キャベツはビタミン類、カルシウム、カリウムを多く含む、栄養価の高い野菜です。淡色野菜のなかでは、ビタミンCを最も多く含み、キャベツの葉2枚でレモン2／3個分のビタミンCを摂取することができます。家庭で食べる場合は、半分にカットせずに葉を1枚ずつむいて調理をすると鮮度や栄養が落ちません♪



ビタミンUは、1948年にキャベツから発見された栄養素。別名を「キャベジン」といいます。ビタミンUは、胃の粘膜を強化し、胃炎や胃潰瘍を防ぐ作用があり、市販されている多くの総合胃腸薬にも配合されています。1食に葉2／3程度を食べるだけで、胃を保護する効果が得られますが、特にキャベツの芯の部分にビタミンUやCが多いんです❤

食物繊維が多く含まれてるみたいで身体に良いですよ～