納豆のカルシウムについて。
納豆に含まれてるカルシウムの吸収を、よくする食べ物ってありますか?
教えて下さい。
よろしくお願いします★☆
骨はコラーゲンにカルシウムやマグネシウム、リンなどが沈着して出来ています。ビタミンKは骨にカルシウムを沈着させ丈夫な骨を作る働き、コラーゲンとカルシウムを結びつける働き、骨からカルシウムが溶け出すのを防ぐ働きがあります。ビタミンKは納豆に多く含まれていますが野菜類、海藻類にも多く含まれています。また干しシイタケなどキノコ類や魚類に多いビタミンDはカルシウムの吸収を促進して骨の形成を助けます。ビタミンDは日光に当たる事で体内でもコレステロールから作られます。日光浴じゃなく通勤時間、通学時間、散歩などで日光当たるようにします。骨の成分でもあるコラーゲンはビタミンCがないと生成できませんのでこまめに摂るようにすると良いです。
納豆自体が「カルシウムの吸収を良くする食べ物」です。
納豆に含まれるビタミンKがカルシウムの吸収を助けます。
なので納豆+小魚、納豆+牛乳、納豆+海藻がカルシウムの吸収の良い食べ合わせです。
0 件のコメント:
コメントを投稿